什么是校園智慧食堂?校園智慧食堂智慧在哪里?這些問(wèn)題困擾著許多趕上校園食堂智能信息升級(jí)趨勢(shì)的食堂管理者。智慧食堂是計(jì)算機(jī)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)應(yīng)用于食堂管理的結(jié)果,是食堂智能信息化的體現(xiàn)。有人說(shuō)是智慧食堂,也有人說(shuō)是智能食堂。
那么智慧食堂和智能食堂有什么區(qū)別呢?其實(shí)兩者沒(méi)有區(qū)別,智能食堂就是智能食堂。智能食堂和智能食堂都是互聯(lián)網(wǎng)+食堂的結(jié)果,只是名字不同。
校園智慧食堂的智能化體現(xiàn)在用戶就餐、食堂管理、數(shù)據(jù)管理、食堂進(jìn)銷存等方面。
校園智慧食堂“智”降成本
智能食堂系統(tǒng)支持預(yù)訂食品功能,食堂根據(jù)訂單數(shù)據(jù)準(zhǔn)確準(zhǔn)備食品,避免浪費(fèi)準(zhǔn)備食品。智能食堂后臺(tái)自動(dòng)記錄食品材料價(jià)格的歷史變化,降低食品材料價(jià)格的成本。
智能食堂支持人臉、信用卡、掃描代碼等支付方式,無(wú)需攜帶實(shí)體卡,避免實(shí)體卡丟失和污染的風(fēng)險(xiǎn),降低材料成本。智能食堂餐飲系統(tǒng)不需要專人負(fù)責(zé)整個(gè)過(guò)程,大大降低了勞動(dòng)力成本。
校園智慧食堂“智”提效率
智慧食堂的支付和結(jié)算方式多種多樣,節(jié)省了用餐窗口的刷卡時(shí)間。大屏幕呈現(xiàn)菜品價(jià)格類型,減少了點(diǎn)菜和選菜的猶豫,提高了用餐效率。智能食堂用餐系統(tǒng)支持員工掃描代碼、刷臉等方式,提高用餐效率。
智慧食堂默認(rèn)訂購(gòu)模塊:在設(shè)定的訂購(gòu)時(shí)間點(diǎn)自動(dòng)訂購(gòu),無(wú)需人工訂購(gòu)??记谟嗁?gòu)一體化:
智能食堂訂購(gòu)模塊與釘子考勤系統(tǒng)相結(jié)合,自動(dòng)捕捉員工打卡信息,員工打卡考勤成功生成訂單,解放員工手,提高工作效率。
校園智慧食堂“智”益管理
智慧食堂大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析功能、訂餐、充值退款、餐卡補(bǔ)貼、客人用餐、采購(gòu)、進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)、出勤等數(shù)據(jù)統(tǒng)一收集分類管理,管理人員通過(guò)數(shù)據(jù)匯總,實(shí)時(shí)了解智能食堂運(yùn)營(yíng),通過(guò)各種數(shù)據(jù)分析,調(diào)整優(yōu)化業(yè)務(wù)策略,提高食堂運(yùn)營(yíng)管理效果。
智慧食堂支持員工在用餐前后評(píng)價(jià)菜肴的質(zhì)量、口味和服務(wù)。管理員在后臺(tái)實(shí)時(shí)了解和控制輿論方向,及時(shí)反饋意見,及時(shí)解決問(wèn)題。