智慧食堂是指運用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實現(xiàn)食堂智能化管理和服務的一種應用。智慧食堂是順應時代的發(fā)展，為客戶提供更好服務，對于管理者來說經(jīng)營創(chuàng)收和降低成本是是很重要的部分，也是關(guān)乎食堂運營的成功與否。那么如何節(jié)約食堂運營成本?卓餐和大家詳細介紹一下

　　1)智能結(jié)算: 智慧食堂采用視覺結(jié)算臺、人臉識別結(jié)算系統(tǒng)、自助餐智能稱重結(jié)算系統(tǒng)等智能硬件，實現(xiàn)了一菜一價，無需排隊，快速付款的功能，提高了結(jié)算效率，節(jié)省了人力成本，減少了人為失誤

　　2)智能預訂: 智慧食堂通過微信公眾號、H5、小程序等移動端應用，讓消費者在線訂餐，在線點餐的預定餐系統(tǒng)，支持現(xiàn)場人臉、掃碼、刷卡核銷取餐、智能取餐柜取餐等方式，方便了消費者，也方便了食堂提前備餐，避免了浪費

　　3)智能管理: 智慧食堂基于云平臺為食堂提供ERP (資源計劃) 管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了食堂精細化管控、集約化生產(chǎn)、數(shù)據(jù)運營分析的功能，幫助食堂優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，控制成本，提高利潤。

　　4)智能服務:智慧食堂通過移動點餐、營養(yǎng)推薦、線上支付、便捷管理等方式，為消費者提供了更加個性化、健康化、便捷化的就餐體驗，提高了消費者的滿意度和忠誠度

　　智慧食堂能夠為食堂提供全新的"移動互聯(lián)”數(shù)字化整體解決方案，幫助企業(yè)摒棄傳統(tǒng)餐飲管理弊端，挖掘"移動互聯(lián)”管理精髓，直達運營管理核心，由內(nèi)而外打造理念超前、技術(shù)先進的互聯(lián)網(wǎng)團餐解決方案。

　　關(guān)于智慧食堂如何節(jié)約食堂運營成本，卓餐和大家分享到這里，有需要的朋友們歡迎致電：020-28186443。卓餐是以全智慧食堂產(chǎn)業(yè)鏈為核心，打通內(nèi)部通行場景、考勤場景、AI監(jiān)控場景的企業(yè)，公司旗下的智慧產(chǎn)品有：AI菜品結(jié)算臺、智能雙屏收銀機、自助收銀閘機、自助取筷機、電子餐牌、自助取餐柜、智能PDA、無人值守人行門禁、無人值守車輛道閘等。